A la recherche d’un snack sain et rapide à réaliser ? J’ai ce qu’il vous faut avec ma recette d’energy ball healthy. Ces petites « boules d’énergie » sont parfaites en cas de petit creux. J’en emmène d’ailleurs régulièrement dans mon sac au travail, et en déguste en cas de coup de mou. Idéal pour faire le plein d’énergie sainement !
La recette vous tente ? C’est par ici ! Il ne faudra qu’une vingtaine de minutes pour la réaliser et ne nécessite pas de cuisson.
Les ingrédients
Pour réaliser la recette d’energy ball healthy, il faut :
- 1/4 de tasse de flocons d’avoine
- 1/2 tasse de poudre d’amandes
- 1/2 tasse de purée d’amandes (je prends la mienne sur le site de La Fourche, une épicerie bio en ligne avec un super rapport qualité/prix) ou de beurre de cacahuète
- 3 cuillères à soupe de graines de lin
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1/2 tasse de graines de courge
- 1/2 tasse de miel (local, c’est encore meilleur !)
- 1/2 tasse de pépites de chocolat, pour ajouter un peu de gourmandise
La recette d’energy ball healthy
Mélanger dans un robot de cuisine les flocons d’avoine, la poudre d’amandes, les graines de lin et de chia.
Ajouter ensuite le miel et la purée d’amandes, bien mélanger.
Mettre ce mélange dans un grand bol, ajouter les pépites de chocolat et les graines de courge. Bien remuer à l’aide d’une cuillère en bois.
Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Une fois la pâte reposée, former des boules à l’aide de vos mains. Attention à ne pas les faire trop grosses, cela risquerait d’être un peu « bourratif »… La taille d’une bouchée suffit.
Et voilà, vous avez terminé vos energy balls ! Il ne vous reste plus qu’à déguster ! Elles peuvent se conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique durant 1 semaine.
Bon appétit !
D’autres recettes pour un goûter sain et gourmand ici :
Hello ma douce,
Merci mille fois pour cette recette ! J’ai envie de faire des energy ball depuis longtemps mais je n’avais jamais trouvé la recette parfaite.
Bises ♥
J’espère que celle-ci te plaira 🙂
A bientôt !
Ces energy balls ont l’air délicieuses, merci pour cette belle recette 🙂
A très vite ♥
Coucou! Comment tu vas?
J’adore ce genre de petits encas , qui câlent bien , mine de rien.
Je les préfère également avec des dattes.
Merci pour le partage de cette jolie recette gourmande.
Des bisous
Effectivement il y a beaucoup de recettes avec des dattes, mais malheureusement je ne suis pas fan…
Merci pour ton passage par ici !
A bientôt
Hello ma belle PepNaf ❤️, les energy balls c’est la vie et merci pour cette chouette recette ! Pleins de gros bisous